Beschreibung
Der Pager Käse ist der älteste Käse auf der Insel Pag.
Die Geschichte von PASKA KÄSE, dem berühmtesten und am häufigsten ausgezeichneten kroatischen Käse, begann mit uns. Wir waren die Ersten, die den Pager Käse auf den Markt brachten, die Ersten, die ihm ein Etikett verliehen, die Ersten, die ihn zu Wettbewerben schickten und dafür Medaillen gewannen…
Wir waren die ersten, die eine Marke aus Pager Käse geschaffen haben, die heute nicht nur in Kroatien, sondern auf der ganzen Welt bekannt ist. Wir können die Pager Käserei ohne weiteres als „Mutter des Pager Käses“ bezeichnen, weil sie die einzige mit mehr als 70-jähriger Tradition in der Herstellung von Pager Käse ist.
Und wie begann die Geschichte des Pager Käses und des Pager Käses?
Bereits 1946 wurde sie als landwirtschaftliche Genossenschaft gegründet, also als kleine Käserei mit Mutterschafherde. Im Laufe ihrer Geschichte durchlief sie verschiedene Organisationsformen bis 1992, als eine Aktiengesellschaft gegründet wurde. Aus einer kleinen Genossenschaft ist heute ein modernes Unternehmen geworden, das in EU-Länder und die USA exportiert. Paška Sirana ist in der Produktion von Schafs- und Kuhmilchkäse sowie in der Produktion von Schafsmilch und -fleisch tätig. 2008 wurde ein neues Werk zur Milchverarbeitung und Herstellung von Milchprodukten gebaut, teilweise finanziert aus EU-Vorbeitrittsmitteln und der Agentur SAPARD. Die neue Anlage entspricht vollständig den europäischen Standards und verwendet neue und hochmoderne Geräte für die Käseproduktion. Der Pager Käse ist Gewinner zahlreicher internationaler und nationaler Auszeichnungen; ist der größte Produzent von Schafsmilch für 2009, 2010, 2011 und 2012. Die Mission von Paška sirana lautet: Sicherheit und Zufriedenheit der Verbraucher vor allem.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.